Krema za piščanca: različni recepti

Obstajata dve glavni vrsti debelih juhe, z gladkim konsistence: pire krompir in smetana. Vsi izmed njih so prav tako primerni za prehrano otrok in starejših. Prvi od teh jedi nimajo trdnih delcev, ter zelenjava in meso (ali ribe) skrbno kuhano. Kakšna je razlika med pire krompirjem in smetano? prva varijo juha (zelenjavna,

Video: juha s piščancem in gobami. Mamulino recepti

Vendar pa so kremne juhe pripravimo v juhi. Njihova osnova je lahka bešamel omako z mešanico težkih smetano in rumenjaki. Ta lezone uvedena na koncu kuhanja juho. Ampak načeloma je krema pripravljena na enak način kot pire krompir - vse sestavine kuhane, in nato previdno Napeti. Ti so postregli z toast, krekerji, kruhove kocke. Lahko ločeno prepražimo kose mesa in jih v skledo. Juha iz piščanca, da dajo žlico masla, stepeno s sesekljanim koprom in malo zdrobljenega česna.

Smetane ali juha s piščancem - je kot - tako začeli kuhati: hendikepirani piščanec dal v lonec, nalijemo tri litre vode in zavremo. Odstranite peno. Vzdržljiva kos gaze zaviti lovorov list, nekaj popra, zelene semen, vezava nit, da bi dobili vrečko, in dodamo k juhi. Še naprej kuhamo približno 50 minut.

Video: Smetana piščanec recept video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Dve ali tri korena zelene in česna drobca, dodaja v lonec skupaj z 150 g riža. Tako kuhamo še pol ure. Po tem, da iz piščanca, odstranite meso od kosti, ga in mleto meso ohladi. Vrni se meso v ponev in vrgel gaze vrečko. Sol, začinjena z začimbami. Če želite prejemati juha iz piščanca, potem je pripravljena. Če želite ustvariti kremo, kar potrebujete, da bi jed na nizkem ognju, dokler skoraj vrelo, pour kozarec težka smetane, ogrel.

Če uporabljate zelenjavo z mesom, prav tako morajo biti kuhani, sev juho in debele sesekljajte v električnem mešalniku.

Video: Zelenjavna juha pyure.Sup smoothie recept.

Oglejmo si, kako kuhati še okusno juho. Piščanec, brokoli, krompir, korenje, čebula, so kuhani. Zelenjava se ne sme sesekljan fino. Žarnica se na splošno lahko dajo v celoti. Seveda je treba najprej določiti tiste zelenjave, ki so kuhane več. Ko so brokoli florets ponudbe, izklopite juho, nato nalijemo tekočino v drugo ponev. Piščanca narežemo na fileje in mleto z zelenjavo. razredčeno krema Dobljeni pire (skodelica), dodamo v juho. Postrežejo s krušnimi kockami in zelišča.

kako kuhati juhe, kreme in pire krompir s stročnicami? Razmislite primer jedi z graha v konzervi. To bo treba banke. Put 350 g piščančjega (natančneje, prsih ali bedrih) vreti pol ure. Nato dodamo juho tri grobo sesekljan krompir. Ko so mehki, da iz mesa, ga ločuje od kosti in zmleti. simpatij kuhan krompir tolkushkoy. Grah osnutek in tudi pyuriruem v mešalniku. V kozarec mleka pasme moke. Nalijemo v grahu in zmešajte. Vse sestavine dodamo v juho. Obstajajo tudi vrgel zazharku korenja in čebule. Kuhamo še pet minut. Sol in poper. pripravljena Grahova juha s piščancem postrežejo s sesekljanim svežih zelišč.