Profesionalna oprema za kuhinje - Kopalnice pranje

Video: Buhoreka - nevtralna oprema za profesionalne kuhinje

V okviru strokovnega kuhinja, kjer kuhanje lestvice precej razlikujejo od doma, je treba namestiti posebno opremo, ki zagotavlja usklajeno delo zaposlenih. V tem članku bomo razpravljali o tej temi, kot kopalnice pranje. Namenjeni so za čiščenje veliko količino jedi in izpolnjujejo vse zahteve sanitization. Kopalnice so tudi čistilci namenjeni za higienske predpise. Obstajajo posebni gostje, ki urejajo parametre opreme.

Video: Oprema za restavracije Harkov MERX

Kopalnice delujejo pranje v kuhinjah gostinskih obratih (restavracije, kavarne, menzah, itd), ki se uporabljajo za pranje pripomočki vseh vrst, vključno z veliko posodo. Uporabljajo se tudi za odmrzovanje zamrznjene perutnine ali rib, zelenjave in drugih prehrambenih izdelkov.

Kopalnice podložke so tri- in dvodelno. Narejene so iz nerjavečega jekla (hrane). Robovi in ​​vogali ovojnice mora biti, da se osebje ni poškodoval med delovanjem malomarnosti. kopalnica ovratnice so narejene s pričakovanjem okvirja mešalnika. Nekateri modeli imajo pravico luknjo pod njim v sredini. Na primer, za pranje kad 2 prerez vložek prevzame dve mešalniki. Toda nekateri nastavite eno pipo na dva dela. Kopel speremo 3 celica opremljena z enakim načinom. Da bi pršenje vode ne končajo na steno, je okrasne plošče, ki se prilepi na njeno površino. Sam po sebi, je okvir opreme iz pocinkane kovine. Noge se lahko nastavlja po višini. Zato talne neravnine je nepomembno. Komplet običajno vsebuje sifona in žari za shranjevanje kuhinjska posoda in detergentov. Poleg tega so kopalnice opremljene s pralnim drobljenih odpadkov hrane. Ta mehanizem deluje na naslednji način: drobirski delcev v aparatu gre v kanalizacijo z vodo. To prihrani čas zaposlenih.

Video: čistilniki

Pralni kopeli lahko weldless, z delovno površino in razvrščeni po številu oddelkov. Zaprti odseki spojina in strukturna trdnost se določi s tehnologijo in kakovosti izdelave te opreme. Po želji lahko dimenzije, število in lokacije odsekov možganov razlikujejo.

Odvisno od tehnologije izdelave posode (pranje kontejnerskih) kopeli se delijo v naslednje skupine:

Video: zelenjavni rezalnik Sirman boo z garancijo 6 mesecev!

1. Varjene.
2. Ekstrudirani kopalnice spiranje.

Video: čistilniki iz nerjavečega jekla, od proizvajalca

Slednji je značilna odsotnost zvarov, odpravo uhajanja. To je tudi najbolj pomembna prednost je, da imajo take pralne kopalnice nima vogalov. In to je zelo priročno za osebje. Poleg tega je ta vrsta opreme je v celoti v skladu z zdravstvenimi in higienskimi standardi. Ekstrudirani kopalnice pralnega hitro izloči iz preostalih učinkov kuhanja.

Poleg opreme, opisane v tem članku, v velikih kuhinj pomivalni stroj so izbrani ciklus za eno minuto.