Riga Črna balzam

Video: Delicious Riga Balsam (Njam Rigas Balsam)

Riga Črna Balsam - pravi blagovne znamke in vizitka Latvija. To je resnično razkošje pijačo, kajti njena 250-letni zgodovini zaslužila več kot 30 nacionalnih in mednarodnih nagrad. Pravi čudež farmacevtski in vina, ki je namenjen za tiste, ki vedo, kako izbrati, da cenimo in uživajte pijač.

Riga Črna Balsam - močna pijača je bogata temne barve. Država porekla je v Latviji. Balzam infundirani v hrastovih sodih, ki ji daje edinstveno grenak okus, plemenito in aristokratski.

Bilo je pijača Aleksej Kosygin in Charles de Gaulle, in danes - zlasti korist z angleško kraljeve družine. Še posebej cenjen v Rusiji, ZDA, Danska in Izrael.

Danes, v latvijski kavarn in barov balzam je morda najbolj priljubljena sestavina skoraj vseh vrst jedi: sladice, solate, omake, tople, pijače, itd To je idealna kot digestiv. Riga Črna Balsam našel uporabo pri kuhanju in v farmacevtski industriji.

Malo zgodovine

Video: Riga Črna Balsam

V sredini 18. stoletja, Riga Apotekar Abraham Kunze proizvaja pijače leta 1789 in ga ponudil Katarine II kot zdravilo za kolike, ki trpi rusko cesarica, obiščite tokrat Latvija. Catherine II cenjeni zdravilni učinek balzam.

Leta 1845, industrialec Albert Volshmidt postal ustanovitelj Riga starter brezalkoholna proizvodnjo balzam tovarne. Veliki mojster v tovarni Schrader so bratje, ki so v lasti skrivnost izdelavo balzam. Ti sploh ne prodajajo prvotni lastnik recept tovarne. S svojim odhodom v Nemčijo recept za "čudežno pijačo" je bil izgubljen.

Že skoraj dve stoletji metoda za izdelavo balzam skrivnost. V Sovjetski zvezi po drugi svetovni vojni je začel zbirati drobtine iz starih receptih, in proizvodnja balzamom je bila ustanovljena leta 1954.

Riga balzam: Makeup

Sestavek pijača vsebuje 24 sestavnih delov, med katerimi so glavni posebej pripravljeno prečiščena voda etil alkohol, rastlinski izvlečki, perujski balzam olje, maline, žganje, ingver, sladkorja in arom. Poleg tega je pijača vsebuje meto, encijan, melisa, lipov cvet, muškatni orešček, baldrijana, Saskatoon in ožepek.

Ekstrakt iz 16 zelišč katerem biološko aktivna komponenta balzam, je le okoli 4% napitka. Da bi Pijača potrebno odtenek je razredčen s posebno barvno shemo - karamelni sirup, malin in borovnic sadni napitek in le armenskega in francoski konjak.

"V subtilnosti pitja"

Balzam ima grenak-sladek okus original, njegova moč je 45 stopinj. Pogosto pijačo služil za sladico s kavo. Natančna navodila so pitje Riga Črno balzam, ne obstaja.

Video: Koncert "Riga balzam za estonskih ušesa".

Tradicionalno se uporablja v majhnih precepu, v čisti obliki ali v kombinaciji s čajem (kava). Če imate raje čaj, potem skodelica je dovolj 1-2 žlici balzam. Subtilnosti pivovarski okusen čaj bo sklenila, da je treba balzam doda, da polepšajo malo limone (rezino, je zaželeno, da se odstranijo iz skodelice, preden se bo doliti balzam).

Najbolj priljubljena oblika pijače - Riga balzam črni ribez. V zimskem času je pijan vroče poletje - kul.

Funkcije za shranjevanje

Na voljo balzam originalni keramičnih steklenic iz posebne vrste gline, ki lahko popolnoma zaščitijo vsebino sprememb temperature in sončno svetlobo. Clay je bil izbran za izdelavo posode ni presenetljivo, saj Hipokrat je pokazala, da lahko le keramika droge najbolje ohrani svojo kakovost. Poleg tega, je verjel, da je šele po stoji v teh steklenicah za vsaj dva tedna, da postane balzam neponovljivi okus, za kar je in ga cenijo. Na stekleničenja pijačo ni na prodaj in katero koli drugo posodo v kakavu ne proizvaja.

Video: Kiosk - "Riga Črna balzam" 1.999

Priporočljivo je, da shranjevanje balzam pri temperaturi 10 do 25 stopinj in vlažnost ni večja od 85 odstotkov.