Enamelware: prednosti in slabosti

Video: Prednosti in slabosti naramnic

V našem času, brez pripomočki so nepogrešljivi. To je na enem in istem času, ko je najbolj potrebno stvar in dekoracijo v vsaki kuhinji. Obstaja veliko različnih vrst njega. Eden od njih je enamelware.

Video: in slabosti BE šolarji

izdelava

kovine ali litega železa se uporablja za proizvodnjo te vrste jedi. Da bi zaščitili material pred korozijo, je prekrita s plastjo steklene sklenine. Prav tako preprečuje stik z živili kovine, ki je pripravljen v ponvi.

Če želite izvedeti vse o proizvodni proces ti proizvodi, morate obiskati tovarno. Enamelware, je doma, ne obstaja. V tovarni teh proizvodov le žig in kratki v sklenini. V redkih primerih, je samo razprši. Ti izdelki imajo nizko ceno, ampak tudi nižje kakovosti. To pomeni, da je kakovost v veliki meri odvisna od tega, kako emajliranih jedi.

Video: in slabosti RED21

prednosti

Dejstvo, da je ta steklovina ni strupen, je ena največjih prednosti. To se lahko uporablja za pripravo različnih živil. Emajlirane keramike je idealen za kuhanje tiste jedi, ki so sestavljene iz velikih količin tekočine. Prav tako se lahko shranijo za precej dolgo časa, različne kisle kumarice in kislih živil. Hrana, ki jo kuhamo v loncu ne bo imela okus kovine.

Skrb za to vrsto posode je dokaj preprost. Da bi ga operite, lahko uporabite navaden detergent in toplo vodo. Če je kaj zgorela, ni treba uporabiti togo Yorshik. Dovolj je za čiščenje samo, da ga vlijemo v kisline ali natrijevega raztopine klorovodikove in pustimo stati nekaj časa. Po tem, vsa umazanija se enostavno sperite. Za odstranjevanje rje, morate drgnite mesta z gobico navlaženo v mleto kavo.

Slabosti emajlom izdelkov

Ena od slabosti te posode je njegova cena. Toda, če želite, da ga uporabljate za dolgo časa, ne rešiti, ker je miser plača dvakrat. In vendar, od tistega, kar bi bila trdna ali emajlom smo naredili ENAMELWARE, je še vedno zelo pogosto poči med pregrevanja ali šok. Ni priporočljivo, da vlijemo v toplo skledo hladne vode in, nasprotno, v hladnih jedi vroča voda.

Iz te temperature razlika sklenina lahko poči. Če pa se je to zgodilo, kar potrebujete, da se znebite teh jedi, saj lahko njegova nadaljnja uporaba škodljiva za vaše zdravje.

Drug vzrok kvarjenja takih izdelkov, ki se pogosto uporablja za ogrevanje manjšo kuhalno polje. V tem primeru je površina segreva enakomerno, in zelo pogosto sklenine razpoke zaradi tega.

Za pripravo različnih jedi iz mleka emajl posoda ni mogoče uporabiti. Ker je samo kuhano. Druga pomembna pomanjkljivost je, da ga kuhamo zelenjavo in meso, in kuhamo pilaf nezaželeno. Konec koncev, ti proizvodi in jedi, kot tudi mleko, bo zelo hitro gorijo.

Enamelware ni primeren za shranjevanje kisa je mogoče uporabiti samo za čiščenje. Toda uporaba soda ali kisline za čiščenje teh predmetov, ki jih ne more. Tudi emajl posoda ni treba ogrevati suha. Če ga pustite v mrazu ali v zamrzovalniku, bo hitro postala zelo krhka.

Glavna načela izbire jedilnega emajlom

Da bi izbrali pravico v trgovini to jed, boste morali skrbno preučiti svojo notranjo površino. Morda ima le štiri barve: črna, bela, siva, modra in modro. Če bi vam drugo barvo, ni treba kupiti takšne jedi kot del barve lahko vsebuje škodljivih barvil. Oznaka mora obstajati GOST napis. Njena prisotnost zagotavlja kakovost jedi.

Če inšpekcijski boste videli nobenih naftnih madežev na skleninski površini, ne kupujejo takih izdelkov. To pomeni, da je predmet slabo streljal. Če vidite na dnu točke, ni nič narobe s tem. To označuje imetnikov, ki so bile uporabljene v procesu žganja izdelka.

Posebno pozornost je treba nameniti debeline sklenine. Od bo odvisna od tega, kako se bodo jedi segreje enakomerno. Najbolj primerna debelina je 0,45 cm, vendar pa je danes dovolj, le redko si lahko ogledate v trgovini teh jedi. Vedno je debelina izdelkov v območju od 0,2-0,3 cm.

Video: in slabosti postapokalipsisa

Danes, skoraj vsaka gospodinja v kuhinji pa je niz enamelware. In če je zelo resno in prevzeti odgovornost za svojo izbiro, bo zvesto služil vam za dolgo časa.