Oreščkov makadamija: koristne lastnosti, okus, uporaba

Makadamije, koristne lastnosti, ki so različni, postaja priljubljena terapevtskih in kozmetičnih izdelkov v zadnjih letih. Ta rastlina je zelo muhast in problematično z vidika pridelave, in to mu povzroča precejšnje stroške. Makadamije, katerih cena je zdaj približno 30 $ na kilogram, se šteje, da je najdražja na svetu. Toda ljudje, ki si lahko privoščijo take stroške, z veseljem kupil ta izdelek, in ne samo zato, ker je to prestižno in eksotičnega. V bistvu je to rastlina ima nekatere pozitivne lastnosti in se uporablja za kuhanje in za medicinske in kozmetične namene.

Video: Kako kuhati pinjolami

habitat

Za prvič odkrili ta obrat v avstralski botanik Muller družine. To je bil on, ki je prvi opisan to čudovito matico in ga poimenovali v čast svojega prijatelja - kemik John MCADAM. To drevo pripada družini proteynovyh, in je zdaj znana 9 svojih vrst. Pet od njih rastejo le na zemljiščih, Avstralije, sta dve vrsti gojijo umetno. Do danes, lahko svet šteje, in ne tako veliko krajev, kjer raste makadamije (obdelana). Ti vključujejo: Kalifornija, Havaji, Brazilija in Južna Afrika.

Težave pri rastočih

Eden od glavnih problemov narašča makadamije je, da je polno drevo začne prinašati rezultate šele v 7-10 let življenja je. Toda doseganje določene starosti, se drevo ne zagotavlja, da bo prinesel dolgo pričakovano letino. Razlog za to je dejstvo, da se je makadamije (ena od najpogostejših imen makadamije) nenehno izpostavljeni nevarnosti, ki spadajo pod zob oceanskih vetrov z orkan silo.

Toda tudi v tistih primerih, ko drevo upravlja, da raste in daje popolno pridelek, obstaja več problemov z zbirko njenih plodov. Na vrhuncu makadamije lahko doseže 15 metrov in doseže svoj vrh brez posebnih orodij je zelo enostavno. Matice sami so zajeti z zelo trdo lupino, ki je ločen od težkih sadja. Tako, da so ti matice ne le težko zbrati, vendar še vedno zelo problematična za čiščenje. To je razlog, zakaj je najdražja med trenutno znan v svetu makadamije. Cena za to, seveda, zmanjšuje z vsakim letom, kot večje število nasadov in povečuje proizvodnjo teh sadežev, kljub vsem težavam. Ampak v povprečju kilogram izdelka stane končnega kupca pri 30 $.

Splošni opis obrata

Kot smo že omenili, lahko zrela drevesa dosežejo v višino 13-15 metrov. Cvetovi te rastline so dovolj majhni, da so bele do umazano bele ali roza. Ko cvetijo, njihova brsti podobni konice, medtem ko izžarevajo svetlobo sladek okus. Ta vonj privablja čebele, ki so naravni opraševalci rastlin. Kot pravilo, sadje popolnoma dozori v obdobju od marca do septembra, vendar pod ugodnimi pogoji, lahko makadamije (koristne lastnosti, ki se bodo upoštevali pri nas še bolj) obrodila sadove na leto. Ti sadeži imajo skoraj popolna krožno obliko in premer lahko do 2 cm.

Kaj je to všeč, da okus

Makadamije, ki okusu spominja preproste lešnike, pogosto kritizirana zaradi pretirane cene. Toda pravi poznavalci pravijo, da je to sadje nekoliko slajše in bolj aromatična. Hkrati pa, tisti, ki niso pravi sladokusci in poznavalci oreškov, samo ne razumem, zakaj plačati velike denarje za izdelek, ki posebej ne razlikuje od preprostega lešnikov. To je zaradi tega, makadamije, ocene od katerih so različni, pogosto kritizirana zaradi svoje visoke cene. Ampak ne pozabite, da ima ta izdelek zelo visoko kalorično vrednost, vendar pa ima tudi bogato in koristno kemično sestavo.

Video: NUTS ZA LEPOTO IN PREHRANE | Makadamije, orehov, bor, oreh, sezam

Sestavek rastlin

Makadamije, koristne lastnosti, ki so zaradi svoje sestave, vsebuje veliko hranilnih snovi, vključno z:

• masti in organske kisline, beljakovine, vlaknine, ogljikovi hidrati;
• olja;
• vitamini (C, E, B₁, ₂, ₅, ₆, _9.);
• elementi v sledovih (selen, železo, cink, baker, mangan);
• makroelementi (kalij, fosfor, magnezij, kalcij, natrij).

Zaradi sestave plodov te rastline imajo neko zdravilno moč.

Oreščkov makadamija: koristne lastnosti

Ta izdelek je treba uporabiti, ko pomanjkanje vitamina in njeno preprečevanje. Prav tako so te matice priporočljivo, če obstaja povečano tveganje za razvoj raka. Menijo, da jedo makadamija lahko znebiti od migrene in pomaga pri številnih bolezni mišično-skeletnega sistema, kot so artritis in artroza. Prav tako lahko to matico se uporablja kot dodatek k osnovni terapiji med zdravljenju angine in meningitisa.

Kljub temu, da je makadamije zelo visoko kalorično, debelost nutricionisti priporočajo za zamenjavo pest oreščkov enem obroku. Zelo majhno število makadamije lahko nasičena telo s potrebno energijo in hkrati, da ga neguje z vso potrebno za polno aktivnost mikro in makro. Ta produkt poveča prekrvavitev v človeškem telesu in odstrani odvečno holesterola, tako da pride do splošnih postopkov proti staranju.

Makadamija olje, lastnosti in aplikacije, ki se razlikujejo kolektorja uspešno uporablja za zdravljenje opeklin različno stopnjo. Sposobnost za povrnitev kože zaradi dejstva, da je sestava tega olja vključujejo različne nenasičene maščobne kisline, med katerimi so palmitinske kisline. Kot je znano, je bilo ugotovljeno tudi v sestavi človeške kože. To je razlog, zakaj lahko olje pospeši regeneracijo kože in spodbuja hitro celjenje različnih ran in opeklin.

Olje makadamije: lastnosti in aplikacije v kozmetike

Zaradi svoje sposobnosti za ponovno vzpostavitev kože, je ta izdelek uspešno uporabljajo v kozmetike. Olje se šteje, da je zelo učinkovita tako v samostojno aplikacijo, ali kot del različnih krem ​​in mask. Z redno uporabo njega v kozmetičnih za naslednje učinke:

• Koža na obrazu je opazno zaostrile, izginejo in postanejo manj opazne gube, izravnava polt;
• uporabo masažo olje za telo veliko močnejši turgor kože;
• uporaba te snovi kot bazo z dodatkom različnih eteričnih olj izgubil celulita telo postane bolj napeta.

Treba je omeniti, da je ta oreh olje odlično za nego zelo občutljivo in tanko kožo. V kozmetike, se uspešno uporablja za nego ustnic, obnohtno kožico in na področju okoli oči.

Poleg tega, zaradi svoje sposobnosti, da poveča krvni obtok je naravno zdravilo uporablja za spodbujanje lasne mešičke z izgubo las, in z aktivnim izpadanje las. Olje je tudi del različnih šamponov, mask in pogosto vnaša v sestavo barv za lase.

Nevarnost za pse

Kljub temu, da je ta izdelek številne koristne lastnosti za človeško telo, naši štirinožni prijatelji, in sicer psi, lahko povzroči resno škodo. Kot del tega izdelka, ki vsebuje še ni raziskave toksin, ki negativno vpliva na telo psa. Po enem matico pojedo pes lahko poslabša do take mere, da je v naslednjih 12 urah ne more plezati noge. Simptomi težko dihanje živali in otekanje okončin. Domneva se, da je po tem, ko pes poskuša makadamije, je v celoti obnovljena šele po 48 urah. In če je žival uspe jesti 5-7 orehov, potem je verjetno, da bo to privedlo do smrti.

Iz tega razloga, vsi ljubitelji tega eksotičnega matice, ki imajo psa doma, bi morali biti zelo previdni.