Dietna hrana za pankreatitisa in vnetju - najboljša možnost za lajšanje bolezni

Video: Prehrana Jedi Tabela 5 juha recepti

Pankreatitis in holecistitis pojavijo v eni tretjini prebivalstva našega planeta. Te bolezni razvije počasi, in če dolgo časa pravilno jesti, se bo bolezen traja kronično obliko, in ozdravi, da bo veliko težje. Kaj je vnetje trebušne slinavke? To je vnetje trebušne slinavke - vitalni organ daje potrebne encime (lipaze, amilaze in tripsinski) za boljšo prebavo.

Holecistitis je značilno vnetje žolčnika in pogosto povzroči zaplete, kot je pankreatitisa. Dve bolezni je skoraj neločljiva s seboj - v medicini je tudi diagnoza "holetsistopankreatit". Zato je treba bolnika opazovati le medicinske prehrane za ohranjanje zdravja. Prehrana v pankreatitisa in vnetju je pomemben sestavni del zdravljenja je izbral zdravnik in pomaga ublažiti stanje.

Neupoštevanje osnovnih pravil lahko razvije fibrozo, edem, absces, upočasni nastajanje encimov, ki povzročajo prebavne motnje. Treba je opozoriti, da je pojav teh bolezni prispeva k porabi hitro hrano (pikantno, slano, mastna), alkohol, prenajedanje stalno zamenjavo zdrave hrane polizdelke.

Temeljna pravila o prehrani

Čez dan je priporočljivo bolnik piti vsaj dva litra čiste vode in jesti majhne dele - 5-krat na dan. To je potrebno, da se omeji vnos ogljikovih hidratov in mastne hrane, in povečati količino beljakovin. To je potrebno izključiti soljeni, dimljeni ocvrtega, mleka ter vložene jedi. Fat ragu za zamenjavo mesne juhe žit in zelenjave.

Prehrana v pankreatitisa in vnetju sme vsebovati več parjena zelenjave, mlečnih izdelkov in žitaric na vodi. Blagodejno vpliva na prebavni trakt imajo pusto meso (puran, zajec, piščanec). Včasih dovoljeno jesti kruh, kuhana jajca, sadje in krekerji.

Naslednjih nekaj dni v akutni fazi pankreatitisa palico tešče. Dandanes kuhano pustimo, da pijačo ali mineralno vodo (brez plina), je bila dana prednost "Borjomi" in "Essentuki 4". Postopoma razširila meni. Posoda se paro ali kuhana brez soli in začimb za zmanjšanje vsebnosti klorovodikove kisline samo. Izdelki 80% mora biti sestavljena iz proteinov bolje kot živalskega izvora. Dietna hrana za pankreatitis in vnetju vključuje pogostejšo uporabo hrane, pire, tekočino in obliki toplote.

Prednostna sluzničnih juhe, pire krompir, parni zarebrnice, žele, pusto ribe. Močan čaj in kava, zamenjajte esence črnega ribeza in divje vrtnice. Prehrana lahko dodate proteinski omlete, korenček sladice in piškoti. Varčujejo pusto in mora biti hrana za pankreatitis.

Recepti preproste jedi

omleta

Vmešajte v skledo dve jajci, dodamo malo mineralne vode in jih v pečici ali dvojni kotel za 15 minut.

Ribji cmoki

300 gr. pusto ribe beljakovine morali vzeti 2 jajci in kos zastarelih žemelj. Preskoči Fry fileji z mlinom za meso nekajkrat na mince postal nežen. To dodamo jajca in zmehča v vodi figo. Oblika majhne mesne in kuhamo.

sir pečenje

Obrišite z 200 gramov jogurta brez maščobe, jo zmešamo s proteini dve jajci in sladkorjem v prahu. Daj na pomaščen obliki, potresemo s krušnimi kockami in pečemo pol ure. Lahko dodamo malo sladkorja.

bučna sladica

Jasna buče iz kože in semen, narežemo na majhne trge, potresemo s sladkorjem in pečemo v pečici, za najmanj 30 minut.

Tudi ko se bolezen lahko okusna jesti. Bodite pozorni na zgoraj prehrane hrane za pankreatitis. Recepti naj ne vsebuje vročih začimb, veliko sladkorja, kakava in čokolade. Pogosto piti sadni in zelenjavni ragu, želeje, jogurt in mineralno vodo. Zjutraj si pripravite ovsene in da čaj kamilice. Za kosilo, odlično kuhanega mesa, ajdovo juho in sladico - jabolčne žele. Za večerjo, traja pare mesne kroglice s kuhanim krompirjem. Lahko sanjajo, kot želite.

Najpomembneje je, da ne pozabite, da je prehrana v pankreatitisu in holecistitis treba obogaten z vitamini. Če želite odstraniti vnetni proces v črevesju, odreči sol, alkohol, surovo zelenjavo, konzervirane hrane, sladko pecivo, klobase, kislo smetano, sok in živilskih kislin. Takšna prehrana lahko pomaga preprečiti nadaljnje napredovanje bolezni in poslabšanja.