Torta s slivami

Video: nizko kalorično mousse torta s suhimi slivami in orehi

Ta torta - zelo okusna poslastica, sladek zob, je verjetno, da se pritoži. Hostesa, ki je poskušala speči torto s suhimi slivami, v prihodnje narediti več kot enkrat. Za pripravo torte, kot pove že ime, se uporablja za obvezno suhih sliv, ki je pred tem dobro sprali in nato namočene dvajset minut v hladni vodi, kuhana do mehkega, ohladimo, odstranimo semena in narežemo na koščke zahtevane velikosti.

Torta s slivami. Recept s čokolado

Za testo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Temna čokolada (grenka) - 200 g;
• obrok - steklena;
• sladkor - steklo;
• jajce - 4 kos.

Za narastek:

• Temna čokolada (grenko) - 400 g;
• Sladkor - 100 g;
• Krema - 500 ml;
• slive - 150 g;
• želatina - 2 vrečke.

Kako kuhati torto s suhimi slivami in čokolado:

Melt čokolado v vodni kopeli. Rumenjaki in samostojnih beljakovine. Jajčni rumenjak zmeljemo s steklom sladkorja, dokler gladko. Cool pena Whip proteini s pomočjo mešalnika. Zmešamo stopljeno čokolado z rumenjake in moko stekla. Dobro premešamo, izogibanje nastajanje kep, v homogeno maso. Zelo počasi in previdno vstopijo stepene beljake vanjo. Dobljeno maso vlijemo v razcepu Obrazec za peko premer 20 cm in mesto v ogreti pečici 30 minut. Peka pridelkov pri ali nad 180 stopinj.

Medtem ko se testo peče, lahko kuhamo na narastek. Melt čokolado in bič smetano s sladkorjem, nato pa vse premešamo in dodamo namočene suhe slive, narezano na majhne koščke. želatino raztopimo tako, da ga potisnete za vstop v mešanico in previdno premešamo.

Vzamemo iz pečice pripravljeno torto, ohladi ne da bi odstranili iz deljen kalup. V ohlajeno torto nalijemo tekočo maso in jih v zamrzovalnik, dokler se ne strdi narastek. Približno dve uri kasneje, da bi dobili torto iz hladilnika in služijo.

Opomba: Če menite, da gre za veliko čokolade mogoče zmanjšati število in torto s suhimi slivami in kislo smetano, ne bodo izgubili okus, vendar to ni tako sladko-sladko. Hkrati se lahko poveča število sliv.

Torta s suhimi slivami in svežimi jagodami

Za testo boste potrebovali:

• čokolada (mleko) - 200 g;
• Sladkor - 300 g;
• Kakav - 100 g;
• moke - 150 g;
• beljaki - 8 delov;
• voda - 300 ml;
• slive, predhodno namočeni v žganju, - 400 g

Za glazuro:

• Temna čokolada (grenka) - 150 g;
• maščobne krema (32%) - 250 ml;

Za dekoracijo:

• sveže jagode - jagode, borovnice, maline

Video: Torta s slivami

Pred pripravo testa, čokolada namenjeno mu dal v zamrzovalnik, da bi bilo solidno in je lahko zbadanje. Najprej je potrebno pripraviti čokoladno maso, ki mlečna čokolada naribamo in ga zmešamo z majhno količino sladkorja in kakava, pour vrelo vodo. Uporaba mešalnik, proteini zelo dober takt. Brez ustavljanja za stepanje, da dodamo sladkor, da dobimo gosto peno, potem pa počasi in previdno damo moko. Dobljeni protein maso povezati s čokolado. Lay pergamentno pekač in dodamo suhe slive namočene v žganju, potem ko ga narežemo na koščke. Pečemo pri 190 stopinjah 40 minut. Za pripravo čokoladno glazuro zavrite smetano, dodamo kose grenka čokolada in mešamo, dokler uniformi. Pour nastalo glazuro na čokoladna torta enakomerno zglajen po površini, da okrasite s svežimi jagodami, ki so lahko tako cut in dal celoto. Torta s suhimi slivami pripravljenih.

Video: Čokoladna torta s suhimi slivami

Opomba: Za pripravo pogačo uporablja suhe slive namočene v žganju, vendar pa ne more storiti - torta še vedno okusno.

Taka čudovita sladica bo prišel prav v vsaki priložnosti. služijo z zeliščnim čajem, kar je koristno, da pobota okus slive. Dober tek!