Clostridium botulinum. botulinus

V svetu obstaja veliko različnih bakterijskih okužb. Razlikujejo se od vsake druge mehanizme okužb, bolezni in drugih odtenkov. V tem članku želim govoriti podrobnosti o Clostridium botulinum v - povzročitelja bolezni, kot so botulizma.

Video: Najbolj nevarna bakterija Clostridium botulinum - povzroča botulizem je sposoben uničiti človeštvo!

O bolezni

Na začetku, morate povedati nekaj besed o bolezni, ki povzroča bakterije. Torej, botulizem - hudo zastrupitev s hrano. To je akutna, pogosto hkrati prizadene osrednji živčni sistem, lahko povzroči paralizo. To je fekalno-oralni poti prenosa.

Video: Botulizem - Užitni morilec

Zanimivo bi bilo izvor imena. Iz latinščine prevaja kot botulizma klobase (botulus). In vse zato, ker so bili prvi podatki patogene bakterije najdemo v tem živilu (kot tudi v organih mrtvih ljudi, ki so že jedli okužene klobase). Najpogosteje se ta bolezen pripisati porabi soljeno in prekajene ribe in šunko.

Malo zgodovine

Za prvi čas Clostridium botulinum - povzročitelj botulizma - je bil opisan že leta 1896 znanstvenik E. van Ermengemom. To se je zgodilo ravno v času, ko je najmočnejši izbruha. Kot je bilo že omenjeno, je bila ta patogen izoliran zaradi šunke, kakor tudi iz trupel ljudi, ki ga jedo prej. Malo kasneje je bilo ugotovljeno, da je mikroorganizem obsega osem serovarji, ki se razlikujejo v antigenskih toksinov strukture (in predstavljajo svoje). Največja pomembni so toksini, tako imenovana A, B in E. Vendar pa je treba povedati, da se vsi toksini nevtralizirati le s homologno serumu.

videz

Izgleda, Clostridium botulinum? Tako je bakterija je dokaj velika palica konec je rahlo zaokrožena. Približna njegovo velikost - 4-9x0.6-1.0 mikronov. Po vsem telesu, da ima okoli 35 migetalke peritrichous nahajajo. Lahko tvorijo spore. Stick v sporu, je nekako tako, kot teniški lopar.

idealni pogoji

Kakšne razmere so idealne za Clostridium botulinum? Torej optimalna temperatura za njihovo rast - okoli 35 ° C. Vendar pa se lahko bakterije pomnožimo v temperaturnem območju od 10 do 55 ° C. To je najbolje obdelana mikroorganizem:

1. Med Kitty Tarotstsi. To še posebej meso, peptonska juha dopolni z jetrne klobase meso in glukozo.
2. V mesnih in ribjih ekstraktov.
3. Tam, kjer je visoka koncentracija živalskih beljakovin.

Bakterija lahko razmnožujejo tudi v različnih okoljih. Torej, najbolj priročno - glukoze in agar kri (v tem primeru, bakterije spominjajo kosov lečo ali volne). Vendar pa se lahko razmnožujejo v tekočem mediju. V takem primeru je homogena mešanica tvorjen je po določenem času kaplje obori na dnu cevi.

Video: Botulizem

namaz

Če je pogosta bakterija Clostridium botulinum? Tako lahko "spotaknila" na njih skoraj povsod. Najpogosteje so naslednji kraji izbran za habitata klostridijev:

1. Črevesje rib, živali in celo školjk.
2. V tal (mikroorganizmi, da se skupaj z blatom).
3. Hrana. Še posebej nevarno v tem primeru za osebe, ki so zelenjava, gobe, meso in ribje jedi.

V tleh preživijo boljše argumente od vegetativnih oblik bakterij. Spore lahko preživi dolgotrajno sušenje, zamrzovanje -250 ° C, vrelišče od enega do šest ur. Tudi v raztopini s fenolom lahko (5%) Bakterije spore preživi do 1 dan. Ko vre uniči toksin za približno 10 minut.

stabilnost

Le kako vzdržljiv je botulizem? Mikrobiologija kažejo, da mikroorganizem sama obnaša drugače, so v različnih državah.

1. Obrazec Spore. V tem primeru, klostridije so zelo odporne na različne vrste zunanjih sprememb. Pri temperaturi 6 ° C lahko živi približno en mesec, pri refluksu 100 ° C ubitih le v eni uri pri temperaturi 120 ° C - za pol ure. Spore so odporne proti zmrzovanju, tramove, sušenje. Kar razkužil, potem lahko s formalinom (20%) raztopino ubijejo bakterije za dva dni, etanola - dva meseca in raztopino klorovodikove kisline (10%) - eno uro.
2. Vegetativni obliki. V tem stanju, klostridije so zelo ranljiva. Pri temperaturi 80 ° C, lahko ubili v eni uri.
3. Kar toksina, se obnaša enako kot vegetativno obliko. Pri 100 ° C za 10 minut, lahko toksin nevtraliziran. Stabilen v kislem okolju, vendar se lahko nevtraliziramo v alkalno. V prebavil toksina znatno zmanjšuje njegovo aktivnost. Vendar z izjemo tipa E botulizma, ki, nasprotno pa je v gastrointestinalnem traktu ljudi v 10 000-krat bolj aktivni.

Kjer je mogoče, širjenje botulizem? Mikrobiologija, medicina pravi, da je večina bolnikov najdemo v tistih državah, kjer so ljudje, ki se uporabljajo za jesti meso ali konzervirane ribe. Sezonskost v tem primeru nepomembno. Prav tako je nepomembno, starost, spol, barva človeške kože. Vsakdo lahko okuži.

patogeneza

Botulizem - huda hrane zastrupitev, ki se lahko pojavijo po zaužitju kontaminirane klostridijev ali njihove toksine, za hrano (toksin se sprosti v primeru, če je mikroorganizem vstopi anaerobno okolje in začne aktivno reprodukcijo). Najpomembnejši dejavnik v primeru bolezni, kot so botulizma, je nevrotoksin. Pomembno je povedati, da je najmočnejši od vseh obstoječih bioloških strupov. Po mnenju znanstvenikov, da je 375-krat bolj strupen in bolj strup klopotača. Če dobiš strup v svoji čisti obliki, samo na 1 mg vsebuje do 100 milijonov smrtne doze belih laboratorijskih miših. Kot je za človeka, potem lahko pride do smrti po zaužitju samo 0.001 mg nevrotoksina.

O nevrotoksin

Kot je bilo že omenjeno, bakterija Clostridium botulinum izločajo močan in nevaren nevrotoksin, ki predstavlja grožnjo ne le za zdravje, ampak za življenje. Prav tako je treba reči, da je ta toksin termostabilna. Črevo je označen kot prototoksina v nevarnem mikroorganizma transformirana po obdelavi tankega črevesa encimov. Za enakimi učinki prebavnih encimov stabilna. Posebnost: hitro absorbira v kri, da so že v zgornjih delih gastrointestinalnega trakta. S krvjo se širi po telesu, že v živčnomišičnimi sinaps.

faza toksin ukrepi

Moral bi tudi povedal, da je botulinum toksin tri stopnje delovanja:

1. Obračalni stopnjo (v primeru antitoxic seruma). Nevrotoksin veže na določen receptor.
2. Premikanje toksin v vodni del celične živčnomišičnem stiku s. Za ta korak se je temperatura je pomembna. Zelo podobni stopnji je trudnoobratimoy.
3. Litičnih fazo. V tem primeru, blokih toksina v mišicah živca toksina v. Tu in tam so glavni simptomi botulizma.

Vrsta botulizma

V medicinski praksi loči štiri glavne vrste botulizma:

1. Hrana, ali klasika. Okužba se pojavi z uživanjem hrane, ki vsebuje toksin.
2. Rana. Ta vrsta bolezni je povezana s človeškim kolonizacijo površini rane.
3. Novorojenčka botulizem. Ta patološka okužbe bakterije novorojenčka dojenčka črevesju.
4. Negotove razvrstitvi. V tem primeru, zdravniki ne morem reči zagotovo, da je bil razlog za okužbo s humanim botulizma.

O okužbi

Kot dobro je botulizem človeška bolezen? Kako je okužba? Najprej je treba opozoriti, da je nemogoče, da se okuži z klostridijev od človeka. Vendar pa je mikroorganizem vstopi v človeško telo s hrano, ki je okužena z okuženo zemljo ali blatom. Poleg tega je za nastanek bolezni, bakterije so prav tako so potrebni posebni pogoji. Torej, če zberejo pred sprejetjem predelavo hrane, mikroorganizem spore v trenutku spremeni v obliko, ki je zelo odporen na zelo visoke temperature. Po kuhanju spore začne premikati v vegetativnem stanju, in ko je klostridije dodelitev smrtonosen toksin. Treba je omeniti, da je mikroorganizem boji odprtega kisika. Ponavljajoča ogrevanje hrane je tudi ne more ubiti maligne bakterije (Potreben za njegovo temperaturo uničevanje približno 750 ° C). Naslednja kontaminirana hrana vstopi v človeško telo, in bolezen se zelo hitro manifestira.

inkubacijska doba

Botulinum toksin po vnosu v telo začne delovati takoj. To se zgodi v prvih 8-22 ur po zaužitju kontaminirane hrane. Vendar pa je povprečni čas -10-12 ur.

Klinična slika bolezni

Kaj se zgodi, da človeško telo po okužbi s to bakterijo? Torej, na začetku simptomov je podobna gastroenteritis (vnetje sluznice tankega črevesja in želodca). Glavni simptomi, ki povzročajo botulizem bakterije:

1. Bolečine v trebuhu, prednostno v popka. Bolečina se bo povečala, širjenje.
2. Temperatura običajno ne dvigne.
3. Stol je do 20-krat na dan. Lahko je vodena, obilne, v obliki riža juho.
4. Splošna oslabelost telesa.
5. Bruhanje.

bruhanje in pogoste blato lahko privede do popolne dehidracije. V takem primeru se lahko pojavijo krči, je učinek gub na obrazu in druge kože. Najpogosteje se simptomi po nekaj dneh izginila. Oseba, ki misli, da je bil opravljen normalno črevesno gripo. Ampak to se zgodi tudi, da niso vsi tako dobro in hitro konča. V nekaterih primerih je lahko oseba, ki ima predsednika in bruhanje s krvjo, hkrati pa je lahko zelo hude bolečine. Vse se lahko konča celo smrt zaradi pojava črevesnih nekroze.

izbruhi

Kje lahko pogosto ujeti bolezni, kot botulizma? Foto žarišča množico okužbe, najpogosteje pa se gostinski obrati, še posebej, če oseba, ki porabi živalske beljakovine.

preprečevanje

Kaj ukrepi lahko zaščitili ljudi pred okužbo s to bakterijo?

Video: Clostridium botulinum in Botulizem

1. Lahko ubije botulizem vrenje. Torej, preden vzamete katerokoli konzervirane hrane, je najbolje, da pustimo vreti približno 15 minut. To bo omogočilo toksin na propad. Prav tako ne more uživati ​​konzervirane hrane, pokrov, ki je otekel.
2. Bakterija povzroča botulizem, umre pri nizkih temperaturah. Če je na voljo, mesne in ribje jedi pred kuhanje, je najbolje, da zamrzne. Shranite jih kot najboljše pri temperaturah pod + 10 ° C
3. Posebej je treba obravnavati previdno gobe. Torej, kako točno so lahko delci kontaminiranih klostridijev tal.
4. Ljudje, ki so jedli isto hrano kot slabo z botulizma, mora biti pod nadzorom zdravnika. Prav tako morajo kot preventivni ukrep za vstop v amniotska protivobotulinicheskuyu serum in kelatorje.

obeti

Enako lahko konec te bolezni, kot botulizma? Fotografije nekdanjih bolnikov, so različni. To je, kako se znebiti ljudi bolezni in trupel. Zadnji scenarij je mogoč le, če bolnik ne zagotovi pravočasno ustrezno nego. Brez zdravljenja, botulizem je človeku življenje v 30-60% primerov.