Juha iz svinjine - Otrokom povejte zgodbo

Prav tako se zgodi, da bomo imeli večerjo doma je redka. Ob delavnikih, otroci jedo najprej v vrtcu, moja žena in jaz - na delovnem mestu, pri čemer je izkoristil bližnjih storitev kavarno. Ob koncu tedna smo pogosto povabljeni na večerjo v eni od naših mame. Babica umaknil dušo, pripravlja kumarice za otroke: in prvi in ​​drugi in tretji kot kompot s palačinkami, dobro, ali kaj podobnega. V tistih redkih primerih, ko imamo večerjo doma, žena pripravlja. Zato sem še vedno soočajo s potrebo po pripravi prve tečaje, da je boršč ali juhe, specializirano predvsem pri pripravi mesa, včasih nekaj sladic.

Video: Trije prašički. Otroci poučna risanka, ki temelji na znani zgodbi o treh prašičkih in Wolf

In zdaj, na predvečer žene naslednji vikend je dejal, da je njihovo podjetje zadovoljen z izlet v državi, in vsi zaposleni gredo iz mesta za oddih. Nič nimam proti podjetij, povem ji: daj, pomiri se. Tu so le hkrati moja mama je poklical in rekel, da je enostavno, in mati-v-zakon je delal na dan - na splošno, otroke k meni.

No, ja in zajtrk z večerjo, kar lahko storim, kaj pa večerjo, otroci, ker je vroče hočeš? Kadar nismo izginila, je šel narediti revizijo v hladilniku. Meso samo svinjsko zamrznjeno - potegnil ven, dal odmrznejo. Tako bo zelo okusna juha z mesom. Potem je preveril zelenjavo: da jedo krompir (vrečko), tam so čebula, korenje, zelenicah bili zamrznjeni v zamrzovalniku, kjer vse vrste začimb, čeprav korenina peteršilja Našel sem (v zadnjih nekaj kuhalnih korenin levo). Zapustil svojo mater, da pokličete in ugotovite, kako ona pripravlja juho s svinjino.

Video: Pravljica za otroke ponoči - juha iz kamna

Povratni klic, mati vložila dragoceno idejo: otroci so majhne, ​​prva ni vedno jesti prostovoljno, ampak če bi malo mletega svinjske mesne kroglice, je mogoče celotna zgodba o njih sestaviti. V živo, recimo, v posodo, kot v morju, malo rib (ježi morje, rakovice, ki želijo), in mi bo krepko ribiči zdaj opustili svoje ribiške palice, žlice in ulova vseh rib v eno. Doshkolyata in ceniti zgodbo, in mesne kroglice. Pri starejših otrocih lažje - tu je glavna stvar, da je okusna.

Sem sprejel idejo, recept, ki ga je mati narekujejo, dal pred njim in začele priprave juho svinjine s Rezanci.

Video: otroške zgodbe. Mansion na morskem dnu. Video igrače. Razvoj iger.

Ko je meso odmrznitev (in sem mu pomagal malo, ga narežemo na koščke in ga v hladno vodo), dvakrat zmelje v mlinom za meso. Vzel sem Svinjina 300 gramov. Dodaj seseklja rumenjak, zdrobljen strok česna, malo popra, malo soli, toast drgnila na Rende, in jo napolni z majhno količino vrele vode, krekerji otekle in tam preveč. Končni nadev je malo žlico, sesulo malo moke in oblikujejo majhne kroglice in jih nato vrgel v vrelo vodo v ponvi.

Ko so vse mesne potopimo v vrelo vodo, sem dodal lavrushki nekaj listov, korenina peteršilja in oluščene žarnico, ki preluknjani z ostrim nožem na nekaj mestih. Otroci ne maram čebule plava v juhi in čebulo, kuhano celoto, vse od njenega soka bo dala juho, in potem je težko izvleči.

Po v juho svinjina vrgel zelenjave, ampak v določenem vrstnem redu. Vzel sem 4 krompir in ga narežemo na majhne kocke, ki so bili dani v otroških ustih. Sem vrgla vse v lonec. Korenje izbral eno veliko eno. Od nje cut eno tretjino, narežemo na tanke plošče in narežemo iz njih nekaj zvezde. Smo dobili tudi nekaj podvodnih prebivalcev - morske zvezde. Preostanek korenja namažejo na Rende in dal ven za 10 minut, v ponev z rastlinskim oljem. Nato vsebino ponve, sem prestavil v lonec, kjer kuhanega maščevanje mojo juho svinjine.

Z zelenjavo pogruntal, da je bil na vrsti testenin. Doma sem našel posebno tanek vermishelku že nasekljano - kot nalašč za mojo juho. Eno opozorilo - testenine morajo biti izdelane iz trde pšenice, ali kuhaj in obrniti žganci.

V 7. minuti, takoj, ko se testenine kuhane, juho sem izklopljen. V ponev vrgel sesekljan peteršilj in stisnemo polovico limone. Natočil sem juho s svinjskimi mesne kroglice (ribe) na ploščah, ki se imenuje tudi fantje na mizo - in zgodba se je začela! Ni treba posebej poudarjati, jedli, seveda, vse, tako za ušesa izstrelil.