Ustanovitelj KFC - polkovnika Sandersa. Biografija, dejavnost in zgodovina

Polkovnik Sanders (s pravim imenom David Garland) - znani ustanovitelj hitro prehranjevalne verige "CFS" restavracije. Lastniška recept od teh institucij so bili koščki pečenega piščanca v testo, začinjena s posebno mešanico začimb in aromatičnih zelišč. stiliziran portret

Video: Colonel Sanders pripravlja

otroštvo

Mnogi kupci restavracije "CFS" sploh ni vedel, kaj leto, se je rodil polkovnika Sandersa. bomo popraviti, da je prav zdaj. Garland Sanders se je rodil v Genrivill (Indiana) leta 1890. Njegov oče je delal kot delavec na lokalnih kmetov. S tem se je družina majhno plačo in omogoča matere, da ostanejo doma z otroki. Toda fant je oče nenadoma umrl, ko da je bil star šest let. Nahraniti svoje otroke, mati je šel na delo, in naslednji polkovnik Sanders cel dan sedel doma in gledal po sestro in brata. Takšno življenje je mogoče odpreti dečka v svoj talent za kuhanje. Nekaj ​​mesecev kasneje Garland je bil mojster kuhamo nekaj najbolj priljubljenih jedi v družini. Seveda je imel fant nima časa za učenje, in šola je morala občasno udeležijo.

prva naloga

V 10 letih, je našel delo na kmetiji. V enem mesecu je bil plačan samo $ 2. Nekaj ​​let kasneje je njegova mati ponovno poročil in poslal fanta v bližnjem mestu Greenwood. Tam je spet prišel do kmetije. V 14 letih, Garland dokončno izpadel iz šole. To pomeni, da skupna dolžina svoji študiji je bilo le 6 razredov.

Iskanje sebe

Do 15 let, je prihodnost polkovnik Sanders vodil polubrodyachy način življenja, spreminjanja njihovega prebivališča in zaposlitve. Ampak potem Garland začel delati kot tramvaj dirigent. V 16 letih se je mladenič odločil, da se pridružijo vojski. Prišel je na Kubi, ki je dejansko bila v času, ko ZDA kolonijo. Tam Garland služil šest mesecev in pobegnil, sedel nato asistent kovač. Zaradi nizkih plač mladenič odločil za spremembo poklica in postal gasilec. V tem položaju, Saunders ostal dlje. Garland življenje začeli graditi, in je celo poročil s svojo punco Claudia. Toda po videzu nekaj otrok Sanders nepričakovano odpustili. Veliko ljubil ženo in Garland so se navadili na svojem iskanju samega sebe.

Nekoč, prihodnost lastnik "CFS" poskušali narediti duševno delo - je vstopil zakonske dopisne tečaje za nadaljnje delo na sodišča. Nekaj ​​mesecev kasneje so ga dolgčas in ta poklic. Poskušal številne poklice, 40 let: mehanik, vulkanizer, kapitan trajekta je komunalni, zavarovalni zastopnik, in drugi.

Življenje se začne pri 40

Tako nevede Garland začel približevati peti top deset. 40. obletnica je spoznal v globoki depresiji. Vse mladih ni več, vendar Sanders ni bila stalna naloga, niti njegovi hiši. Ko je slišal na radiu humorno izvedbo Will Rogers. In eden od komičnih stavkov proizvaja Garland navdušena in obrnil svoje življenje. Slišati je bilo, kot je ta: "Življenje se začne s samo štirideset let." Lahko rečemo, da je od tega trenutka se začne zgodba polkovnika Sandersa. Garland se odločili, da še naprej delajo izključno zase.

Trgovina in okrepčevalnica

Mala prihranki omogočen Sanders odprl njegovo telo trgovino. Bil je zelo dobro izbran kraj blizu 25. zvezni avtocesti, ki je priključen na Floridi iz severnih držav. To zagotavlja večjo stranko nit. Prihodnost polkovnik Sanders je živel s svojo družino takoj, z garažo.

Sčasoma, Garland postal utrujen od poti, da ponudijo hrano stranke. Ljubil za kuhanje, in to je bilo narejeno v domači kuhinji, in obiskovalci so nastanjeni v ločenem prostoru. Tam je bila samo ena miza in šest stolov. V bistvu je bila meni piščanec, ki so uspeli Sanders najboljše. Leto kasneje, Garland pojavil rednih in je opazil, da je levji delež prihodkov, ki jih prinaša eatery, ne trgovina. Odločeno je bilo, da ime mini institucije. Sanders je visela nad vhodom znak "Kentucky ocvrt piščanec poseben recept." Prav tako je izumil pripomoček. Mnogi kupci Diner pogosto pohitel in pol ure za pečenje na žaru piščanca Garland zdelo zelo dolgo časa. Raztopino hitro našli. Sanders je šel na predstavitev oglaševalskega novo nastale tlačne kuhalne posode, kjer je hrana kuhana pod pritiskom. Kupil enega od modelov in se naučili, kako kuhati sočno piščanca v samo 15 minutah. Lonec in začimbe - to je tisto, kar je bila skrivnost izdelave Kentucky piščancev.

uspeh

Za prvič je Garland zadovoljen s svojim delom. Prvič, je plačal za hobi, in drugič - nihče ni mogel zavrniti. Glory Kentucky kokoši hitro širijo. Do sredine leta 1930, vsi ljudje, ki so bili v jedilnici Sanders, ki jih dojema kot "nacionalni" jed iz Kentuckyja. Morda je bil to velik uspeh Garland, da predstavijo svoje izdelke v javni zavesti. Mnogi ljudje ne razumejo, kako je oseba s šestega razreda izobraževanja in nedokončanih sodnih tečajev uspelo za dosego tega cilja.

Video: polkovnik Sanders. Zgodovina uspeh in ustvarjanje KFC, CFS

pridobitev naziva

Leta 1935, Roby Lafun (guverner Kentucky) Garland je član častnega "reda Kentucky polkovnikov" z naslednjim besedilom - ". Za prispevek k razvoju obcestno storitve hrano" Prejel čin polkovnika Sandersa ogreti v skriti nečimrnosti. Odločil se je za gradnjo garaže v bližini restavracije in motela.

Nova restavracija

Otvoritev je potekala leta 1937. Ustanovitelj KFC polkovnika Sandersa pojavil pred gosti v belo obleko s črno kravato. Zaključuje Charley in bele lase.

Ta znak je bil velik uspeh z javnostjo. Zdaj Garland vedno hodil le v beli obleki. Kupci se vrstijo. Število prodanih piščancev se lahko določi znesek, potreben za njegovo začimbe. Sanders je gnetenje kot cementa v zadnji sobi kavarni. Na dan lahko traja nekaj vrečk.

Ti leti so bili zlati Garland. Vsa zadeva le sveže in narejene, da gredo naprej. Leta 1939, je bil neprijeten dogodek, polkovnik Sanders priča. KFC popolnoma pogorel. Toda Garland ponovno obnovili v najkrajšem možnem času. V istem letu, Duncan Hines (kulinarični kritik) omenil v svoji restavraciji vodnik, kliče piščanec polkovnik posebna atrakcija Kentucky.

izguba posla

Prijetne opravilih let letel hitro in Sanders je razmišljal o mirnem starosti, vendar je usoda ga je predstavila z neprijetno presenečenje. V začetku leta 1950, mimo 25. Federal Highway je bila končana 75.. Naročnik usahnil čez noč. Leta 1952, Garland ni bilo dovolj denarja za vzdrževanje "CFS". Polkovnik Sanders je prodaja na dražbi za poplačilo upnikov. Leta '62 je izgubil vse, kar je imel, denar, hišo in službo. Edina stvar, ki lahko računa Garland - pokojnina velikost 105 $.

Video: KFC. Zgodba o uspehu. [BiznesStory # 5]

nov posel

Toda polkovnik Sanders ni želel živeti slabo upokojenec in prišel z novo podjetje. Začel je, da gredo po bližnjih restavracijah in lokalih, ki jim ponujajo uporabo njenega avtorja začimbe. Za to so morali mu plača 5 centov do enega piščanca. Dogovorili smo se, da zelo malo. Kljub temu pa do konca leta 1950 Garland je sodeloval s 200 jedec. Do leta 1964 se je število franšize povečalo na 600, in Sanders je prejela ponudbo za prodajo podjetja. Potrošniki so postali skupina vlagateljev za plačilo "CFS" 2 milijona $.

V zadnjih letih

Leta '84, polkovnik Sanders, čigar biografija je bila opisana zgoraj, izdal knjigo z naslovom "Življenje je težko liže svoje roke." V njej je v celoti opisal svoj način življenja. Po končanem društva to sveto "dolžnost", je šel v pokoj, in dokler njena smrt razvajali v neškodljive užitkov kot igranje golfa. Edina stvar, ki je razburil Garland, to spremenilo po njegovem odhodu iz "CFS" okus Kentucky piščanca. V intervjujih, je pogosto dejal: "Imajo preveč pozornosti poslovanju in kuhanega piščanca naključno." Sanders je umrl leta 1980 za levkemijo. Polkovnik je bil star 90 let.