Najbolj znani koktajli danes: Manhattan cocktail, koktajl sybarite koktajl blue curacao

Video: Moja družina. Rainbow koktajl

V angleškem jeziku se beseda "koktajl" dobesedno prevaja kot "kikirikanje repu". In vsi vemo kot mešane pijače, ki vsebuje nekaj sestavin. Še vedno ni znano, zakaj je ta vrsta pijače tako čudno ime. Nekateri jezikoslovci trdijo, da je beseda povezana s tradicijo cockfights ko samci krmljenih mešanice alkoholnih in bitter - koktajlov. Drugi kažejo, da je beseda predstavlja posebno vrsto pijače, ki je bil nekoč v navadi, da okrasite perje repu petelini. Toda Kakor koli že, danes je beseda "koktajl" trdno vpisana v vsakdanjem življenju in se ni več razumljena kot čisti pijačo. Zdaj v koktajl vključuje različne sestavine - sadnih in zelenjavnih sokov, mleko, smetano in sladoled, in, seveda, različnih vrst alkohola - vodke in ruma na likerje in toniki. Velika večina alkoholnih pijač, pripravljenih z dodatkom ledu in brezalkoholne - sladkorni sirup.

Video: Koktajli z Cointreau, Cointreau in apna. Domov koktajl

Morda je ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač koktajl Manhattan, ki je na drugem mestu le v priljubljenosti, da samo martini. Ta pijača je postala ena od prvih mešanih koktajlov, ki je vključevala vlogo modifikator začeli uporabljati vermut. sodobna Manhattan koktajl To je dokaj enostavno strukturo - vermut, viski in grenčico. In, vseh obstoječih vrst viskija pravilno uporabljati ameriški rž, ki se imenuje tudi kanadski viski ali bourbon. Najpogostejši opis ustvarjanja to pijačo, se šteje, da je zgodba, ki je bil pripravljen posebej za Lady Randolph Churchill, Winston Churchill je slavni materi, ki je leta 1874 dal večerjo v "Manhattan" - najbolj znan klub v času New Yorku. Sem zasnoval in pripravil pijačo neka Ian Marshall.

V Rusiji je koktajl Manhattan pridobil popularnost zaradi delih Earl Stanley Gardner in več hollywoodskih vesterni. Prvi recept te alkoholne pijače je bila objavljena v "Handbook natakar" v 1862. Od takrat se je začelo mutirajo v tisoč različnih načinov, in zdaj so tako veliko različic tega koktajl, na primer, Naked Manhattan Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, kubanski Manhattan in drugi. Manhattan koktajl za okraševanje koktajl češnja, ki je izvirnik izkaznica pijače. In za dekoriranje suho in popoln Manhattan vrste, ki se tradicionalno uporabljajo curl lupino ali limonino rezino.

Video: Margarita Mesha kot natakar (maline, mango in Margarita Palna) [Kako natakar]

Še dobro znani koktajli je sodobna delo Elena Stoyanova - koktajl sybarite. Njena značilnost je, da je mehki sir, sploh ne pije, in sladica je lahko pomagal shujšati. Avtorica sama poskušala predstavljati svoj izum in dosegli neverjetne rezultate. Potem ko je napisal več priročnikov za hujšanje, v kateri je beseda "uživaško" se nanaša na tiste ljudi, ki želijo izgubiti težo in ne želijo trpeti hkrati z nenehnim občutkom lakote in se odreči sladice. Osnova koktajl sybarite je skuta, sadje in jagode. So zmešamo v mešalniku, da nastane svetlo maso zraka in jedel za zajtrk, večerjo in dopolnjujejo svojo večerjo. To ne dodamo sladkor v mešanici. Ena sama porcija koktejla mora biti 180 ml. To je zelo okusna, enostavna in zdrava izdelek.

Zelo nenavadno in zelo pogosto je cocktail Blue Curacao, ki temelji Curacao liker, imajo lepo modro barvo. Zato je nujno potrebno za pripravo barvnih in plastne koktajlov. Tradicionalno liker, izdelan v Franciji in Nemčiji, od duha in lupino več sort oranžne. klasična blue curacao Ima lepo oranžno okus s pridihom cimeta in muškatni orešček. Prostorninski delež alkohola v njej ne presega 40%. Postrezite ohlajeno z ledenimi kockami. Po želji je lahko sladica, sadje ali sladoled.