Mini Pizza: kuhanje recept. Kako narediti mini pizza vlečeno testo

Kateri družina ne ljubi pico! Hrustljavo, flavorful, z okusnim nadevom, pokrito z debelo plastjo topljeni sir zamujala, je osvojil naklonjenost ne samo Italijani, temveč tudi državljanom drugih držav po svetu.

Pizza - odličen prigrizek: je okusno, izpolnjuje in nikoli dolgčas, ker je neskončno število možnosti za prelive. Obožuje otroke in odrasle, vegetarijance in mesni jedcev. Skratka, ta vsestranski jed, in vse dobro hostesa enkrat v življenju jim dovoliti, da se prepustite svoj dom. Vendar pa ni omejitev do popolnosti - pica lahko še boljši!

Danes bomo govorili o kako pripraviti mini pice. Kot taka, bo to primerno, da naj moža za delo in otroke v šolo, bo piknik, ni treba zmanjšati, ker je pica je takojšnja serije. Torej, se seznanijo: mini pice.

Video: Mini pizza

Možnosti za kuhanje zelo veliko. Razmislite o nekaterih izmed njih.

na gumb

Na primer, mini pizza na gumb. Recept za njo je preprosto nezaslišano. Potrebovali boste navadne štruce narezano, kečap, majoneza, sir in dejstvo, da je tam v hladilniku, za polnjenje. To je lahko kumarice, prekajene ali kuhano piščančje, konzervirana sladka koruza, hrenovke ali klobase, oljke ali olive, paprika, paradižnik, čebula&hellip- Na splošno, skoraj nič. Za začetek štruce treba narežemo na koščke. Vsak kos mastne ketchup. Nato pa sesekljane majhne kocke polnjenje, razširil z majonezo in potresemo z naribanim sirom. Postavite obdelovanec na pladnju je iz pecilni pergament in pečemo, dokler se sir ne raztopi. To traja 15-20 minut. Vroči izdelki lahko potresemo z zelišči. Tu je pripravljen mini pizza na gumb! Recept ne samo vam pomaga v primeru napadov na naravo ali nenadnega prihoda gostov. Poleg tega, kot prigrizek, ki bo ustrezala tako čaj in pivo.

Še ena mini pizza

Zelo priljubljen pri gospodinje, ki cenijo svoj čas in mini pizza puff pastry. Za njo, boste morali sprejeti: paket luskasta kvašeno testo, nekaj paradižnik, nekaj prekajene klobase, hrenovke ali klobase, kos sira in majoneze, ketchup in koper. Testo je treba odtaliti, nato pa ga previdno razvaljamo in narežemo kroge iz njega. Kaj ti bo velikost obrata in prihodnost mini pizza.

Video: Mini pice v 15 minutah!

Naslednja faza

Sestavine za nadev je treba zdrobiti, namažejo sir. Nato se rahlo namaščen pecilni margarine ali masla, dal na njo iz testnega obdelovanca. Namažite vsak kečap, nato položite izdelke, v tem vrstnem redu: paradižnik, klobase, zelišča in sir. Nalijte vso majonezo. Pizza peč je potrebno v pečici pol ure.

Pripravljamo mini pico "Bella Italija"

Vendar so bili vsi, tako rekoč, pohodništvo možnosti. Zdaj pa poglej, kako narediti mini pico ne iz testa. Pripravite in ga zmešajte sami. Predlagana mini pizza imenuje "Bella Italia". Za to bo potrebno: 2 žlici. moke, 1 uro. l. nasute kvasa 2 g soli in sladkorja, vodnega stekla, 5, Art. l. sončnično olje ali oljčno olje, velik paradižnik, paprika pol, majhno škatlico surimi, polbanki olive ali koščic oljke, 150 g mozzarelle in česen, bazilika in origano. Začnite kuhanje morate preizkusiti. Posodo nalijemo ogrevano vodo, dodamo sladkor, sol in kvas.

Premešamo in pustimo stati 10-15 minut. Potem presejemo moko, dodamo 2 žlici. l. maslo in zgnetemo testo, tako da ni zaljubljen v roke koli, niti na mizo. Nato ga zaviti v vrečko in dal v hladilnik za pol ure. V vmesnem času, bi morali narediti polnjenje. Paprike narežemo na majhne kvadrate, rakovic palice in olivami - obroči, sir in seveda - na majhne koščke. Še vedno potrebujejo omako, ker smo ne le mini pizza, in modi, z mediteranskim naglasom!

Drugi korak kuhanja

Zapolniti potrebo po drobno sesekljajte česen in paradižnik obrnejo na majhne kocke. Segreti ponev s preostalim olivnim oljem in prepražimo česen približno minuto, vendar ne več - v nasprotnem primeru pa lahko spali naprej. Nastalo česnovo olje - je osnova za omako. Poleg tega je treba zmanjšati ogenj, dodamo paradižnik v olju, dodamo sol, origano in baziliko in kuhamo 5-7 minut, nenehno vmešava. Potem boste morali, da se ohladi omako. To je čas, da se testo - da ga ven iz hladilnika, še enkrat pregnetemo in razvaljamo na tanko. Nato skodelico, krožnik ali drugo embalažo reši krožna pizza baze. Ta znesek testa, bi morali doseči 7-8 kosov. Nato vsak pizza treba previdno prenese na pekač, namaščen z margarino. Pritisnite na sredini a do robov oblikovali debel odbijači.

piko

Nalijemo v vsakem pico na dveh žlic omake, gladka. Nato pa sladko papriko, rakovic palice in olive na vrhu - rezine mozzarelle.

Segreti pečico na standardni temperaturi in pečemo pice približno pol ure - na suho zobotrebci ali zadetkov. Nato se ohladi malo in zdraviti.

vegetarijanska različica

In končno, za vegetarijance in tiste, ki imajo delovno mesto, je povedala pusto mini pico. Tukaj je potrebno za to: 1-1,5 st. moka, ena tretjina skodelico rahlo segrete vode, 1 žlica. l. sončnično olje, 1 polno uro. l. kvas, sol in 0,5 st. l. tekočina medu. Lahko uporabite tudi svoje najljubše začimbe - kurkuma, mešanica provansalskih zelišč, česen v prahu in tako naprej. Torej, v skledo nalijemo vodo, raztopimo medu v njem in dodamo kvas. Premešamo, nalijemo olje, dodamo sol in začimbe, presejanje moko in zamesimo testo. To mora biti prožna in mehka. Pustimo, da počiva 5-10 minut s čisto brisačo, nato pa še enkrat zgnetemo previdno.

Video: Zračni hrustljavi mini pice

Naslednja faza priprave vegetarijanskih mini pice

Razdelite testo na enake dele - v prihodnosti mini pico, in vsak razvaljamo na tanke. Možnosti pusto prelivi: praženi ali konzervirane gobe, rdeča čebula, papriko, na soncu sušeni ali sveži paradižnik, kumarice, olive, koščic oljk ali soje tofu, školjke, rakci, lignji, hobotnice, ananas&hellip- Coat podlaga kečap, dal nadev, dodamo pusto majonezo in pečemo v pečici, dokler kuhani.

Končno, majhen

Na splošno velja, poskusite, eksperiment, poglej za njegovo - za pico daje veliko prostora za domišljijo! Dober tek!