Idaho krompir - recept za krepko jed za vsako priložnost

krompir "Idaho" - je zelo okusen in zadovoljujoče "družina" obrok, eden od nacionalnega simbola Amerike. To je kot nalašč za družinski praznik, prijaznih druženju, in bo velika Prigrizki za pivo. Dejstvo je, da je krompir, pečen z začimbami. V Ameriki, zelo radi krompir "Idaho" - recept za to jed je preprost in enostaven za učenje, tudi za neizkušene kuharje. Mogoče, da je razlog, zakaj je priljubljena moška hrana, saj lahko tudi kuhamo diplomo. takšna pečen krompir rezine, kot nalašč za skoraj vse mesne jedi. Še posebej dobro se kombinira z različnimi vrstami zrezki, vključno z ribami in piščanca (Fried krila, okorochka itd).

krompir "Idaho" - mladinski recept

Pečen krompir, še posebej mladi, sama po sebi zelo uporaben izdelek. Mladi krompir so bogati z vitamini in flavonoidi, ki ohranjajo mladost, in njegova lupina vsebuje veliko dragocenih elementov v sledovih (ker je treba uporabiti krompir, kot v kožo starega lahko kopičijo veliko nitratov). Jed lahko postrežemo na mizi za vso družino, vendar, če ima družina otrok ali ljudi z boleznimi prebavil, nato pa naj bi obilo česna in začimb zavreči.

Kako kuhati krompir "Idaho"

Sestavine za pripravo te jedi je kot nalašč razred "Idaho Rosset" ali vsi novi krompir srednje velikosti. Poleg tega moramo sveža zelišča - peteršilj, koper ali baziliko, strok česna in malo rastlinskega olja za cvrtje, kot tudi gorčico. Če imate radi začimbe, dodamo tudi 1 h. Spoon paprike, malo kajenski poper in posušen rožmarin ali baziliko in 2 žlici sojine omake (taki krompir so primerne za ribe)

Priprava: Izberi gomolje ravni z gladko površino (krompir pečen s kožo). jih temeljito sperite, obrišite krtačo zelo umazano mesto. jih osušite s papirnato brisačo. Vsaka gomoljev smo nato narežemo na 2 polovic in vsak pol - še 3 rezine. Rezine morajo biti debele ali tanke. Put vodo za kuhanje rezine krompirja in kraj narežemo na njem, medtem ko se segreje. Zavremo in kuhamo, ker nekaj minut. Če uporabljate krhko različne, ne bi bilo treba - krompir kuhaj. V tem primeru, novi krompir je treba le, da sperite z vrelo vodo. Nato odstranite krompir in poteka v skledo. Medtem ko se ohladi, pripravimo omako z mešanjem rastlinsko olje in gorčico. Tam kretnjo tudi razbijalo česen in drobno sesekljane zelenice. Dodamo začimbe in sojino omako. Nastalo zmes treba pomočimo vsako rezino krompir in pustimo namakati 15 minut. Razporedi rezine krompirja na pekač, namazan, tako da se določijo skorjo. Postavite pečemo krompir na 200 stopinj. Pečemo 20-25 minut. Če želite preveriti razpoložljivost, poskusite ga prebodemo z vilico - to bi moralo biti enostavno za vstop. Gotov jed bo imel prijetno aromo in rožnata korochku.Zatem krompir "Idaho" pazi plošče in služijo vroče, dodajanjem svežih zelišč.

krompir "Idaho" - omaka recept s kislo smetano in vložene kumare

Za omako, premešamo v enakih delih kisle smetane in (prednostno domače), dodamo nariban česen in majhne koščke kisle kumarice (prednostno izbere duhovito).

krompir "Idaho" - Recept omaka z vzmetnimi redkev in naravnega jogurta

Vzemite 250 g naravni jogurt brez dodatkov (lahko kupite ali pa sami iz pekovskega kvasa), dodamo 2 žlici majoneze, malo redkev in drobno narezano zeleno čebulo. Za okus, dodamo poper, sol in papriko. Pred serviranjem, omaka je bolje, da se ohladi za eno uro.