Kuhanje pouk: oblikovanje kosov zelenjave

Video: Zanimiva rezanje banane in sadje. Dekoracija za praznično mizo. Kako zmanjšati sadje. carving

S trditvijo, da hrana mora življenje ni le okusna, ampak tudi privlačna, se vsi strinjamo. Pri jedi na mizo, mora vzbuditi zanimanje in željo, izzvati takoj poskusiti. Zato je oblikovanje tako pomembno v kulinarične umetnosti. Lep dizajn za rezanje zelenjave - to je tema tega članka.

Video: Zanimiva rezanje banana. Dekoracija za praznično mizo. Kako zmanjšati sadje. carving

izvedeti, kako zmanjšati

Prvi način je, da vloži lepo jed, ki bo krasijo mizo počitnice, in prinašajo slovesni opombe v vsakdanjem življenju, je zelo preprosta. Temelji na uporabi različnih metod zelenjavni rezanje in jih postavi na pladnju, a se z barvnim izmenično. Na primer, poglej velike rezine kumar in paradižnika, okrašena z vejic kopra, peteršilj, zelena solata. Obročki paprika različnih barv bogatijo paleto. Ta oblika kosi zelenjave To traja preveč časa. Poleg tega lahko zelenjava treba zmanjšati kodraste noži, jih narežemo ne samo obroči, ampak tudi kocke, trakove.

Video: zanimivo za rezanje jabolk. Dekoracija za praznično mizo. Kako zmanjšati sadje. carving

kosi dekoracija zelenjave: vse preprosto briljantno

Kako narediti navaden krožnik lep videz? Kako narediti poreden otrok jesti zdravo hrano in ne pogled na smeti? Na primer, dal posodo v obliki neke živali, smešne obraze, najljubši značaj ali celo nekaj abstraktnega. Prej je bil priljubljen, da bi torto plesni medveda, snežaka, božična drevesa in avtomobile. Vendar je mogoče storiti v primeru solate. Razporedi na pladnju, a se v kumare krogu, so oči iz oliv, usta - iz paradižnika nosu - korenje, rumeno papriko. Lasje popolnoma zamenjati šopek kopra in kodrasti peteršilj. Korenje lahko reši v obliki cvetov, na kateri sedi čebele (obroči olive, izmenično v barvi, ki ustvarja telo.)

Izdelava kosi zelenjave vrtnice

Vsaka plošča z nitjo, ali zelenjave, mesa ali sira, lahko okrašena z eksotičnega cvetja iz odpadne proizvode. Na primer, lahko bele rozete repe ali krompirja, škrlat - pese. Poleg tega ta užitni okraski, ki bo razveselila otroke.

Torej, zelenjave (če je krompir, nato srednjih let), narežemo na tanke rezine (1-1,5 mm). To bo cvetni listi pa morajo biti tanke in prosojne. Ena plošča mora biti nekoliko debelejši: od ga narežemo na klini (kvadrat na dnu), da se na sredini. Namočite prihodnje kosi oblikovanje zelenjave v hladno vodo s ščepcem soli za dve ali tri ure. Skupaj z rezinami krompirja namočeno majhen zobotrebcem. Nadalje alternativno vzeti igrišča in jih zavrti lepo okrog centralnega bud (kocke), vsak v drugo smer. Pritrdite z zobotrebcem, bit robovi venčnih listov odvrne in dajejo odtok vode. Fry je umetniško delo je potrebno v velikem številu vroče rastlinskega olja. Rose izpustiti glavo navzdol in je ne dajo, da se uležejo na bok. Vzamemo iz cvrtnika, ko cvetovi razvijejo in pridobijo zlato odtenek. Mi dana na papir prtiček, sol, odstranite zobotrebcem. Ta mojstrovina je vezan, da bi pritegnili pozornost obiskovalcev vašega krožnika.

Video: Sveža hrana - zelenjava za rezanje in zelišča: mojster razred od kuharja

Drugi okrasni elementi

Ob pri roki poseben komplet nožev za izrezovanje številk iz sadja in zelenjave (to se imenuje umetnost carving), lahko ustvarite nekaj zares izjemen. Temelji njegovega rodil v sedemnajstem stoletju, zdaj pa je zelo v modi hobi. Izdelava kosi zelenjave za Carver - pravi užitek. Ustvarite lahko dalije korenja, repe in krompirja, krizanteme kitajskega zelja, lilija za kumare, vroče poper Kala, in celo celoten akvarij s pisanimi ribami.

Poskusite in jih okrasite svojo mizo s svetlimi številkami, nenavadnih barv, zapletenih vzorcev. Uživali boste, ne samo rezultat, ki bo vse bolje, ki ga v naslednjem trenutku, ampak proces dela. To je zelo resnično ustvarjalnost, ki zahteva navdih in domišljijo.