Kako speči torto v mikrovalovni pečici?

Mikrovalovi so danes skoraj vsak kuhinjski pripomoček. Toda večina gospodinj uporabljati to čudež kuhinjske opreme samo za ogrevanje in odleditev živilskih proizvodov. Ampak to je čisto možno, v mikrovalovni pečici kuhati polne obroke in celo peko torte in pite. In je hrana kuhana v mikrovalovni pečici na hitro, kar je pomembno za zaposlene.

kuhati torto v mikrovalovni pečici narobe najlažja možnost pečica brez konvekcije in žara. Ampak, da pecivo izkazalo uspešno, je potrebno upoštevati nekaj odtenkov.

Vsak pečen, kuhana v mikrovalovni pečici ne porjavi. Okus se ne vpliva, ampak da izgleda kot cupcake ni zelo privlačen, preveč bledo. Da bi odpravili to pomanjkljivost, je "popravite" testo. Na primer, če želite dodati pri mešanju kakav v prahu in kuhamo čokoladno torto v mikrovalovni pečici. Lahko se doda v testo oranžna lupina ali uporabite glazuro ga pokriva ready-made in ohlajeno pecivo.

Pomembno je, da se spomnimo, da maščobe in sladkor je zelo dovzetna za mikrovalovnega sevanja. Zato je bila uporabljena, če biskvita recept v mikrovalovni pečici, ki vključuje olja, ki se kot testo kuhano hitrejši od tistega, ki je pripravljen na klasičnem receptu. Kar sladkor, je zelo pomembno, da se zagotovi, da med rafiniranja so kristali sladkorja popolnoma raztopi. V nasprotnem primeru lahko neraztopljene kristali med peko char.

Za pripravo piškotov v mikrovalovni pečici lahko uporabite ta recept: vzemite 3 jajca in preurediti jih skupaj s šestimi žlici sladkorja pene, nato pa je puhasta masa dodano 4-5 žlic mleka, 6 žlic rastlinskega olja in dve žlici kakava v prahu. Za pompa piškot dodati težo vrečke pecilnega praška. Vse dobro premešamo in dodajte moko, ki jo potrebuje približno 12 žlic, vendar je to le približni znesek, boste morali osredotočiti na doslednost testo, ki naj bi malo več tekočine kot peko palačink. Če uporabljate običajni konsistenca testa, goba v mikrovalovni pečici preveč suha.

Video: biscuit, zajtrk za 5 minut v mikrovalovni torto

za pečenje v mikrovalovni pečici uporabo krožne oblike, saj pri uporabi pravokotne piškotov in drugih izdelkov iz testa suhih kotih. Idealno - oblike z luknjo v sredini, ki je keksovaya. Če ena ni na voljo, si lahko navadne pot, ki je namenjen za kuhanje v mikrovalovni pečici, v njegovem središču postaviti kozarec napolnjen z vodo.

Test Pripravljenost je treba preveriti na enak način kot za pečenje v pečici. To je potrebno za luknjanje torto lesen zobotrebec in če bo palica biti suha, se lahko šteje za končano peko. Pomembno: preveri pripravljenost za peko piškotov v mikrovalovni pečici ni treba oblikovati v centru, in se oddaljil od središčne točke na razdalji, ki je enaka približno četrtino premera. Če bo zobotrebec preizkusili proge, je treba toplotno izklopite in pustite testo v pečici še 5-7 minut. Med bo vystaivaniya peki še naprej, tako na sredini, bo torto imel dovolj časa, da "dobili", in torta ne bo overdried.

Video: Sponge cake v mikrovalovni pečici

Čas pečenja je odvisen od mikrovalovne moči. Ker je moč različnih mikrovalovnih pečic modeli razlikujejo, mora biti seznanjen s priporočili, napisane v priročniku. Seveda, večja je moč, bo pecivo kuhar hitreje.

Še en dejavnik, ki vpliva na čas pečenja - velikost obrok. Bolj testo je kuhana, dlje se bo pečen biskvit.

Video: Peka v mikrovalovni pečici za 5 minut

V mikrovalovni pečici lahko pripravite ne samo običajne Biskvit torta, ampak tudi neke vrste Charlotte. V ta namen so na dnu obrazca iz tanke rezine jabolk in jih napolnimo s testom. Podobno lahko kuhamo torto z bananami, hruške in drugo sadje.

Kuhana v mikrovalovni pečici gobo torta lahko uporablja z razlogom, in je mogoče pripraviti iz njega pravi torto. V ta namen bi ohlajen kolač se reši na dva ali tri slaščic (odvisno od višine), jih namočite v sirupu in naoljiti kremo. Okrasite torto je lahko tako hitro fantazije.