Goba torto s sadjem

Video: Torta s sadjem

Vsaka skrbna mati razvajali svoje otroke sladko pecivo, še posebej, ko gre za ta festival kot otrok rojstni dan. Na splošno velja, torta je okras vsake počitnice mizo in je služil kot sladico. bake gobo torta Sadje ni težko, in se bo izkazalo, da veliko bolj zdravi in ​​okusnejša kot trgovina kupil.

Video: Sponge torta s sadjem in žele (sadni kolač) biskvita s sadjem in žele (sadni kolač)

Na splošno, torto - to je zelo poreden testo, tako da bi si vzeli njegovo kuhanje resno.

Za biskvita boste potrebovali:

Video: Sponge kolač s kislo smetano in sadje

• jajca 6-7 kosov;
• 2 skodelice kristalni sladkor;
• pšenična moka 3 skodelice;
• sodo bikarbono ali pecilni prašek 1 TSP.

Za pripravo testa, je pomembno, da uporabite suho jedi: če testo dobi še eno kapljico vode - testo ne bo dvignila in poravnavo, namesto da smo dobili čudovit Biskvit torta debel. Najprej moramo ločite rumenjake od beljakov. rumenjaki Stepemo s sladkorjem, proteini zmleti do čvrste pene v ločeni posodi. Nato rumenjake kombinirati z beljakovinami, dodamo presejano moko, pecilni prašek in zamesimo piškotov testo. Obrazec za peko masti kremasto maslom- opozoriti, da je treba samo za mazanje dno obliko, ali pa se testo ne bo dvignila. Nato pa piškot in pečemo pri 200º-C. V nobenem primeru ne odprete vrata pečice, se lahko vsak shake "boli" piškotov testo. Ko je moja babica peče Biskvit torta s sadjem, je zaklenil vrata v kuhinjo, in naj nihče. Morda zato njena torta postane zelo bujna.

Ko bo torto pečemo in ohladi, previdno prerežite po dolgem na dva enaka dela. Shortcakes so pripravljeni, zdaj se morate odločiti, na smetano.

Predlagam dve možnosti.

1) smetana maslo z kondenziranega mleka. Ta krema je pripravljena hitro in Izkazalo se je zelo mehek. Za bo krema morali masla - 100 gramov (ali pol paket) in pločevinko kondenzira moloka- se prepričajte, da je mleko "zgoščeno celoto" in ne "stisniti mlečnih izdelkov." Melt maslo, povezovanje z kondenziranega mleka, dodamo malo vanilijo po okusu in zmešajte, dokler puhasto doslednosti. Če želite, lahko odtenek s hrano barvanje smetane, otroške počitnice, nato pa naj bi sadje gobo torta je svetla.

2) sveži sir. Da bi se ta krema potrebujejo 2 pakiranji z nizko vsebnostjo maščob skuto, kozarec sveže smetane, skodelico sladkorja, ščepec vanilije. Sprva zmešajte sladkor in smetano, nato pa postopoma uvesti skuto in vanilije. Get žganci. Goba torto s sadjem bo šel popolnoma s skuto.

Pripravili smo krema, levo kosmiči sladice in jih okrasite torto s sadjem. Če želite to narediti, bo prvo torto, velikodušno namažite kremo, pokrijemo z drugo Korzh in tudi izdatno maže kremo, vključno s strani torto. Po tem, morate počakati malo smetane, ki se absorbira.

To je še vedno najbolj zanimiv - da okrasite torto s sadjem. Za to potrebujemo naslednje sadje: kivi, šipek, sveže ali konzervirane marelice ali breskve. Sadje je mogoče zložiti naključno ali v določenem vrstnem redu, stvar okusa. Predlagam, da dajo tri sadne trakov. Če želite to narediti, narežemo na majhne kivi, šipek čisto, breskve ali marelice zmanjšati tudi na majhne kocke. Nato vizualno razdeli torto površino na tri trakove in izmenično dodamo sadje: breskve, kivi in ​​granatno jabolko. Rezultat je bil recept za mavrica biskvita s sadjem.

Sadje, seveda, lahko uporabite vse banane, ananas, jabolka, hruške in drugih eksotičnih sadežev. V poletnih mesecih, na primer, veliko različnih jagode - jagode, maline, jagode, brusnice, borovnice tako berry biskvita ni nič manj okusno.

Goba torto s sadjem bo užival ne le otrok, temveč tudi sladkosnedi odrasle.