Kako kuhati Bracken praprot. Kako kuhamo z mesom in vejice v korejščini

Prepričan sem, da mnogi videli obrat podobnega praproti. Treba je opozoriti, da je okoli 10 tisoč svojih vrst na svetu. Ta neverjetna rastlina je mogoče najti v gozdovih v naši državi.

Poleg dekorativne funkcije, vejice ima različne (npr praprotjo), ki se pogosto uporablja pri kuhanju. V okusu je rastlina, primerljiv z gobami. Njegovih gredic (za zimo), je treba zbrati le mlade poganjke, katerih listi še niso popolnoma odprta, in pecelj ni bilo več kot 25 centimetrov.

tako kako kuhati praprot Bracken? V tem članku bomo pogled na nekaj zanimivih receptov, ki jih je mogoče uporabiti za ustvarjanje nenavadno družinsko jed.

Kako pripraviti slano praprot (v zimskem času)?

Da bi takšno dišeče pripravo potrebujemo:

• Bracken listi so mladi;
• sol;
• navadna pitna voda.

Postopek soljenja

Preden se kuhamo Bracken praprot v zimskem času, je treba tudi obravnavati. Na prvem mestu z rastlinami je treba odstraniti rjavkaste kosmiči, ki ostajajo v zloženem spiralo. Za izvajanje tega postopka, zahteva vejice vejice za pranje, nato pa kuhamo v veliki količini slane vode (15 minut). Tekočino je treba sprazniti in poganjki ponovno temeljito sperite pod tekočo vodo. Nato kuhani in brez lupin Obrat mora biti dobro pakiramo v sterilizirane kozarce.

Da bi bilo to vnaprej pripravljeni shraniti za dlje časa, je potrebno posebno pour slanico. Temu je zavre vodo in dodamo kuhinjske soli po stopnji 15 g na 1 liter. Bay slanih banke, ki jih je treba sterilizirati prevlek valjev in nato obrnil na glavo in zapustijo toplo odejo, dokler ne ohladi. Kot posledica teh ukrepov dobiš zelo okusno in dišečo slano vejice Bracken. Skladiščenje za zimo, ki na ta način, da se lahko shrani za več sezon.

Video: Fern v korejski, kitajski (,). korejski solata iz praproti

najbolj pikantno jed praprot

Kako kuhati vejice v korejščini? Če želite to narediti, morate uporabiti naslednje sestavine:

Video: Kako Cook Asparagus z mesom

• čebula oster - 1 kos;.
• posušili Bracken - približno 100 g;
• rastlinsko olje (bolje, da brez vonja) - 4 velike žlice;
• Česen - 2 stroka;
• poper rdeča - 0,5 sladice žlice;
• Igrišče poper - ¼- sladica žlico;
• koriandra semena, zemlja - polna žlička;
• sojina omaka - veliko žlico;
• jodirane soli - dodajte po okusu.

Postopek priprave

Ti ne veš, kako kuhar praprot v korejščini? Zdaj vam bom povedal. Za začetek za postavitev posušene rastline v globoko posodo in jo nato nalijemo toplo in rahlo slano vodo in pustimo še za en dan. Po 24 urah, bo izdelek popolnoma primerne za nadaljnjo predelavo. Mimogrede, poleg tega lahko taka sredstva se kuhana.

Po Bracken praprot, katere recepti vsebujejo le najbolj osnovne komponente bodo pripravljeni, je treba narežemo na enake segmente. Poleg tega je treba začeti pripravljati začinjeno z okusom polnjenje. Če želite to narediti, segrejemo rastlinsko olje v ponvi in ​​ji dal čebulo, narežemo na kolobarje in prepražimo do zlato rjave barve. Zatem sledi rastlinsko pour tal črni in rdeči poper in koriander, vejice, nariban česen in sojine omake. Zmešamo vse sestavine, ki jih morajo mladic za 5 minut, nato pokrov in inkubiramo pri nizki temperaturi v enakem času. Skratka, v posodi mora okusu dodamo jodirana sol.

Fern, kuhano v korejščini, ima dokaj nizko kalorij. Ta jed je zelo okusna, tako toplo in hladno. To gre tudi s kuhanim dolgozrnatega riža.

Kuhanje Pijani svinjska praprot

Kako kuhati Bracken z mesom in zelenjavo? V ta namen je treba rezervirane naslednje komponente:

• pusto svinjsko - 300 g;
• praprot svež in mladostni - 150 g;
• sojina omaka - 1 velika žlica;
• Sveže korenje - 2 kom;.
• grenke žarnica čebule - 2 glave;
• Bolgarski poper - 1 velik kos. (Rdeča);
• rastlinsko olje (sprejme brez vonja) - dodamo po presoji;
• sol in različne začimbe - dodaj za okus;
• Česen - par manjših zob.

priprava komponent

Da bi razumeli, kako kuhati Bracken z mesom, mora razmisliti o kakšni jed na koncu, ki ga želite. Če želite krepko in okusno nahraniti svoje družine, da se kaj takega večerjo, da je pri uporabi pusto svinjsko zaželeno. Potrebno je temeljito oprati, in nato narežemo na srednjih kocke. Enako je treba storiti vse zelenjave. Kot je za praproti, je zaželeno, da vnaprej zavrite in prelijemo z vrelo vodo in pustite čez noč, nato pa narežemo na koščke, ki so enake 4-5 cm.

Toplotna obdelava hrane

Pripravite svežo praprot je tako enostavno kot posušene. In takšne jedi med seboj ne razlikujejo. Zato je toliko ljudi se je zbralo ta obrat za prihodnost s pomočjo konvencionalnega sušenja. Hvala za to metodo gospodinji lahko vsi uživali v zimski obara svinjine in rastlinskih vrst praproti.

Ko so vse sestavine skrbno ravnati, da bi morala ponev, vlijemo olje in zelo vroče v njej. Poleg jedi, ki jih želite objaviti meso z nizko vsebnostjo maščob in jo prepražimo do zlato. Ko na koščke tekne skorja je oblikovan, pan mora pour pitne vode, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na nizkem ognju, dokler popolnoma kuhan.

Ko je svinjina je ponudba, je treba dodati, da se predhodno obdelane z praproti in sojino omako. V tej sestavi je zaželeno sestavine za kuhanje pod pokrovom približno 5 minut. Skratka, v posodo je potrebno določiti predhodno pražena čebula, paprika in korenje ter začimbe, zelišča in tako naprej. Zmešamo vse sestavine, ki jih potrebujejo, da se odpravlja še 3 minute, nato dodamo sesekljane stroka česna, enkrat temeljito mešati, odstranite z ognja in blizu pokrovom. V tem položaju, bi bilo malo jed bo vztrajal, ko absorbira vse okuse drugih sestavin.

pravilno Postrezite

Bracken praprot (recepti z uporabo te rastline so razpravljali zgoraj) daje jedem poseben okus in aromo. Večerja, kuhano skupaj z mesom, je treba predstaviti na mizo le, če vroče. Lahko se uporablja kot popolna jed, in služijo z vsako jed. Na primer, je tak obrok pridobljeni zelo okusni in zdravstveno skupaj s kuhanim rižem ali krompir zmečkan. Vendar pa lahko uporabite drugo jed.

Mi bi hitro in okusno hranljiva zajtrk

Če želite izvedeti, kako kuhati Bracken praprot za kosilo in malico, se lahko naučite od zgornjih receptih. Vendar pa, kot rastlina se uporablja za ustvarjanje zdravstveno zajtrk. Da bi to naredili, bomo morda morali:

• velika jajca - 3 kos,.
• vejice obdelamo - 70 g;
• svež paradižnik - 2 kom;.
• mlečne maščobe (lahko traja kremo) - 3 velike žlice;
• puščice zelena čebula - več kosov;.
• začimbe, sol in vse začimbe - dodaj za okus;
• brez vonja rastlinsko olje - uporablja za cvrtje;
• svež koper - majhen kup.

Priprava sestavin

Zajtrk je zelo enostavno. V zvezi s tem, da je mogoče vsaj vsak dan pripraviti svojo družino. Če želite to narediti, morate predhodno zdravljenje rastlin, nato pa ga narežemo na koščke 2-3 cm v dolžino. Prav tako je treba posebej stepemo jajca s posnetega mleka ali smetane, začimbe, sol in začimbe. Poleg tega, da je treba sesekljajte svež koper, zelena čebula puščice in narežemo paradižnik na kolobarje.

Video: Kako kuhati slano praprot

cvrtje sestavine

Za pripravo zajtrka potrebujemo ponev. Treba je segrevamo skupaj z rastlinskim oljem, nato postavitev predelane praprot, zeleno čebulo in puščice skrbno vse pražimo 5 minut. Nato v isti posodi je treba dati rezine svežega paradižnika in jih takoj napolnite z mešanico jajca in mleko, vse sestavine, posuto s svežim koprom. Tesno zaprite pokrov posode, je zaželeno, da se nosi na močnem ognju približno 3-5 minut. V tem času se omleta popolnoma kuhani, postane dišeče in zelo okusno. Postrezite to jed za zajtrk, je zaželeno, da samo takrat, ko vroče s kruhom in sladko čaj.

Video: Kuhanje praprot

Koristni nasveti gospodinje

Zdaj veste, kako kuhati Bracken praprot. Toda preden jo lahko uporabite za ustvarjanje vsako jed, sveža sredstva, je zaželeno, da se termično obdelujejo. Ampak glavna stvar je, da ne prebavo izdelek, drugače boste imeli kašo in neprijeten, da pogled na maso. Najbolje je, da temeljito oprati stebla praproti in kuhane v vreli vodi.