Kaj je ruski ribeza in kaj je jedel

Ni skrivnost, da je visoko razvito kmetijstvo in vrtnarjenje v Rusiji. Že dolgo je prilagojena za naše podnebje različnih sort melon in breskve in pomaranče in limone so zdaj malo ljudi, so presenečeni. Toda grozdje najdete nedaleč stran na vsakem mestu, saj je veliko novic vrtnarji menijo, da je preveč zahtevna za nego in muhasti rastlin. In zaman! Danes boste spoznali, kaj je ribez, kaj je čar tega grozdje

Priljubljenost razred

Najbolj priljubljena grozdje ribez v Sankt Peterburgu in njegove okolice. To pa mu ne preprečuje, da se skupaj tudi v hladnejših mestih v Rusiji kot tudi v tujini: na Poljskem, v Belgiji, Kanadi in na Baltiku.

Lastnosti sorte rastejo

V prvi vrsti je treba omeniti, da je ruski ribeza - grozdje zgodaj in plodno, zori konec avgusta. Torej, če želite, da zdravljenje ljubljene domače zgodnje sadje, ta sorta je idealen. Poleg tega, da je zelo mraz in lahko prenese temperature do 26 stopinj pod ničlo, kar omogoča, da gojiti to grozdje, tudi v Uralu, glavna stvar - ne pozabite, da je bil pokrit v začetku novembra pa vse do prve zmrzali.

Razmnožujejo s tem sevom uporabo potaknjenci, ki so dokaj enostavno, da korenine v rodovitne zemlje ohlapno in začeli prinašati rezultate že 2. leto po sajenju. Edini problem pri pridelavi bi lahko močno deževje, t. Da. Oceno ne mara pretirane vlage.

Posebne zahteve v ribeza nege in prehrane grozdja ne kaže. To mora biti posajene na sončni strani, kjer je močan veter. Če so ti preprosti pogoji, lahko bush pridelavo sadja do 50 let.

Okus predvsem sorte

Ruski ribez, včasih imenovana tudi ruski ribeza, ki jih otroci in ptice zelo ljubil. Plodovi dozorijo srednje velika, okrogla, zlato-zelene barve, včasih z rahlim roza odtenkom. Jagode so zelo sladek (vsebnost sladkorja več kot 20%) in koščic, ki omogoča ne le uživati ​​sveže grozdje, vendar rozine storiti v hladni sezoni.

Video: Ruski berači jedo pozno

Kako lahko uporabljamo grozdje

Torej, zdaj veste, kaj ribez, levo, da ugotovimo, kako uporabljati te vrste grozdja. Možnosti so res veliko:

Video: večerja prvak Max in Kate jesti pri hitrosti Tetris nagrada Večerja Winner tekmovanjih moke

• Sveže jagode so zelo koristne in vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in kislin.
• Rozine (sultanine) so shranjeni za dolgo časa, pri čemer pa ohranja vse svoje koristne lastnosti. To se lahko uporablja za peko vozila in jesti sprejme vitamin mešanico različnih suhega sadja.
• Tudi ta sorta je super za kompote, ki bo zagotovo razveselila otroke za mizo počitnice.
• Ribez dobro za vino, čeprav je treba omeniti, da je pijača dobila zelo lepo, da je bolje piti v razredčeni obliki.

Metode za sušenje grozdja

Obstaja veliko načinov, da se posuši grozdje, vendar vsi niso primerni za domačo uporabo. Kaj je ribez? To je odlično grozdje za pripravah na zimo! Najlažji in najvarnejši možnost - gre za sušenje zraka sonca.

video posnetki: "Novi ruski občutek": "Otroci Valerie: ujetnik pošast"

Grozdje se preselili in jih v skupinah na leseni pladnji ali plastične plošče (to je zaželeno, da svojo knjigo), v zračnem prostoru na soncu. To je kot nalašč za ta namen, veranda, lahko pa dajo sadje na okenski polici ali balkonu. V postopku je treba obrniti na skupino, da se prepreči fermentacijo in kvarjenje. To je dovolj, da premik jagode vsakih 3-4 dni. Če je to narejeno pravilno, nato pa po 20-30 dneh boste dobili lepe in dišeče rozine, ki jih lahko pakirane v papirni in dani v temnem prostoru za shranjevanje.

Lahko se uporablja za proizvodnjo rozine in posebne sušilcem. To bo pomagalo, da se pospeši proces. Bistvo tega procesa v enoten tok in distribucijo toplega zraka v sušilniku, in načrtovane spremembe v temperaturi. Seveda pa je vse odvisno od znamke in tipa opreme, ki jo boste uporabljali, vendar običajno prva faza temperature sušenja je 65-75 stopinj, in ob koncu procesa le 40-50. Ta metoda priprave hitrosti sultanine je lahko od 11 do 48 ur.

Zdaj, ko vem, kaj je ribez, kako skrbeti za to grozdje in celo nekaj različic njihovo obdelavo za povečanje rok uporabnosti. To je ostalo za majhna - za nakup sadik in začnete sajenje.